返回列表

吃火锅正确的点菜方式!这几样更是必不可少!

发布时间: 2022-03-15 浏览量: 分享到

  前段时间去外地朋友来重庆玩,来吃的第一顿饭,就是去良厨精致火锅店吃的火锅,我问询他对我们火锅店的看法,结果他说:“没怎么吃,吃得不太尽兴”。我很惊讶,因为我深知我们良厨火锅店的菜品是十分丰富的,应该不存吃不尽兴呀!结果他说,就是因为菜品太丰富了,所以除了点了菜单上十分推荐的毛肚鸭肠,其他荤菜都不知道改点什么好,就点了些素菜,结果就没吃爽。

  我反思了一下,应该不止我朋友有这种吃火锅不知道点什么菜的情况吧?所以就想着,是该向你们推荐推荐,去吃火锅正确的点菜方式了!

  一上火锅桌,第一要点的肯定是毛肚、鸭肠、鹅肠啦!其实我个人更推荐点鹅肠,因为鹅肠更宽更脆更长,烫一根,就是满满的一口,那满口的脆爽和满足感,简直就是“解放碑的钟——不摆老!”



  酥肉、红糖粑粑好不好吃决定了这次火锅吃得痛不痛快!在等待火锅烧开的时候,来一根酥脆香麻的酥肉,又解馋又打开了胃!红糖粑粑甜甜糯糯,一口下去就激活了味蕾,让接下来的“战场”打响了开战鼓!




  鲜鸭血一定要来一份!一定要是红艳艳的鲜鸭血哦!冷锅就可以把它倒下去!新鲜的鸭血在冷锅中慢慢炖煮,等烧开后,就慢慢飘上来了,这时候的鸭血在煮个两三分钟就可以开吃了!冷锅煮的鸭血入口即化、香软嫩滑,味道极佳!



  来良厨吃火锅一定要点的就是这道“吊龙涮8秒”!菜如其名,只要在翻腾的汤锅中涮8秒就可以了!再放到香油碟里裹一裹,那味道,用重庆话说就是:“嫩惨老!”第一回吃的时候,一定要小心咬舌头哟!



  荤素搭配,美味加倍!在素菜中一定要点良厨的招牌“百年匠豆腐”!用黑黄豆做原料,传统工艺制作出来的匠豆腐,自带淡淡抹茶绿,豆香浓郁,口味清甜,下红汤,麻辣入味,嫩而不散;下清汤,吸足汤汁的豆腐,鲜得掉牙齿!



  点上这些菜吃火锅,保证你吃到爽吃到嗨,吃完一桌还想再嗨一桌!

产品推荐查看更多+
重庆火锅底料厂,生产研发、代工贴牌、批发零售

咨询热线:17347992964

公司地址:重庆市渝北区空港东路39号查看地图

咨询热线

400-831-0698

关注微信公众号

版权声明 重庆良厨餐饮管理有限公司版权所有 渝ICP备2021014482号-4 Copyright2020 All Rights Reserved

技术支持:遥阳科技提供 网站建设网络推广技术支持服务

返回